Meggyes-joghurtos muffin

A minap Vera barátném jött át ebédre; desszertnek megint a "valamit-gyorsan" kategóriában kerestem -- és találtam: a muffin óriási előnnyel indult, tekintve hogy a végtelenségig variálható, gyakorlatilag fél-3/4óra alatt kész és mindemellett még elképesztően finom is! :)



12 darabhoz kell:
2 tojás
1/2 cs sütőpor
16 dkg liszt
16 dkg porcukor
16 dkg vaj
2 ek natúr joghurt
15 dkg magozott meggy (jól lecsöpögtetve)
apróra vagdalt mandula
fahéj

Így készül:
Sütőt előmelenget 175 fokra. A hozzávalókat jól összedolgoz. Muffinsütőformát muffinpapírokkal kidekorál. A masszát eloszt. 20-30 percre sütőbe tesz (míg szép aranyosbarnák lesznek, és a tű is megállja bennük a próbát).