Tönkölykása / Spelt Porridge

A zabkása alternatívája azoknak, akik valamilyen rejtélyes oknál fogva allergiásak a zabra, de szeretnének finom kását enni reggelire. :)

Kell hozzá (per fő):

• 1/2 bögre tönkölybúzapehely
• 1,5 bögre víz (lehet fele tej, fele víz)
• 1 ek méz
• 1/2 kk őrölt faháj
• lenmag / tökmag / dió
• mazsola / banán / alma / aszalt vörös áfonya stb.

Így készül:

• a vizet (vagy a vizet és a tejet egybe öntve) felforral
• hozzáad a tönkölypehely
• kevergetve sűrűsödésig forral
• kedv szerint ízesít
• melegen tálal :)

--------------------

Spelt porridge is a yummy breakfast alternative to oatmeal. ;)

Ingredients (per person):

• 1/2 cup spelt flakes
• 1.5 cup water (or 1 cup milk + 1/2 cup water, or vice versa)
• 1 tbsp honey
• 1/2 tsp ground cinnamon
• linseed / pumpkin seed / walnut
• raisins / banana / apple etc.

Preparation:

• boil water (or a mixture of milk + water)
• add spelt flakes
• stir and boil until dense and porrigdy
• savor according to taste
• serve hot :)