Toblerone torta / Toblerone cake

A Toblerone tortáról végül nem készült kép... ez sok jóságot elárul!! ;)
A receptet egy-az-egyben LilaFüge blogjáról vettem át (aki szintén változtatás nélkül vette át :) -- ezer hála és köszönet érte!

Kell hozzá:

• 2 ek meleg víz
• 1 ek instant kávé
• 19 dkg liszt
• 9 dkg étkakaópor
• 1-1/2 tk sütőpor
• csipet só
• 18 dkg vaj
• 30 dkg cukor
• 3 tojás
• 1,5 dl tejföl
• 1 tk bourbon vanília
• 40 dkg hagyományos Toblerone csoki

Így készül:

• Lisztet, kakaót, sütöport, sót összekever.
• Kávét a vízzel elegyít.
• Sütőt előmelenget 165 C fokra.
• Vajat habosra ver, majd kanalanként hozzáadva a cukrot tovább ver, majd egyenként hozzáadva a tojásokat krémesre ver.
• Vajas masszához ad a kávét, a bourbont és a tejfölt.
• Alacsony fordulatszámon hozzákever a lisztes keverék.
• 20 dkg Tobleronét apróra vág és a tésztához ad.
• Vajazott-lisztezett kapcsos tortaformába simít, majd 60 percre sütőbe tesz.
• Ha kész (tűpróba!), rácson, nyitott sütőajtónál 10 percig hűt, majd kapcsos szélt levesz.
• Közben darabokra szel a maradék 20 dkg Tobleronét, amit a torta tetejére szór-egyenget -- ez szépen ráolvad majd. :)
• Ha teljesen kihűlt, tányérra tesz és szeletel. :)

----------------------

Birthdays abound this time of the year (too) -- so, I tried out something special for a change. ;)


Ingredients:

• 2 tbsp warm water
• 1 tbsp instant coffee
• 190 g flour
• 90 g sour cocoa powder
• 1-1/2 tsp self-raising flour
• salt
• 180 g butter
• 300 g sugar
• 3 eggs
• 1,5 dl sour cream
• 1 tsp bourbon vanilla sugar
• 400 g classic Toblerone chocolate

Preparation:

• Mix flour, cocoa powder, self-raising flour, and salt.
• Mix instant coffee with water.
• Preheat oven at 165 C degrees.
• Beat butter until fluffy, then add (spoon-by-spoon) sugar, then add eggs (one-by-one), and beat until creamy.
• Add coffee, bourbon vanilla and sour cream.
• Add the flour-mixture.
• Chop 200 g Toblerone into pieces, and add to the dough.
• Grease springform pan with butter and coat with flour.
• Put dough into springform pan, and bake in the oven for 60 minutes.
• When ready, cool in the oven (ovendoor open, springform pan on grate) for 10 minutes.
• Chop the other 200 g Toblerone, and top the cake with it (it will melt! yummm...!! :)
• Cool at room temperature, slice, and...

Enjoy! :)