Gyümölcsös túró mézes toasttal / Cottage cheese with fruits and honey-toast

Könnyű de finom vacsira vágytam valamelyik este. Körülnéztem hát a konyhában és a hűtőben... -- ez a finomság lett belőle. :)

Hozzávalók:

• 3-5 ek tehén túró
• 1/2 kiwi
• 1/2 narancs
• 1 kis körte
• 1/2 ek lenmagolaj
• 1 szelet rozskenyér
• méz

Így készül:

• A gyümölcsöket pucolom, megmosom és feldarabolom, majd jól összekeverem a túróval.
• Serpenyőben olajat hevítek.
• Egy szelet kenyérkét vékonyan mindkét oldalán megkenek mézzel, és az olajon picit megpirítom minden irányból.
• Kész! :)

-----------------

I wanted to make a light yet sweet dinner the other day -- this is how it turned out to be. :)

Ingredients:

• 3-5 tbsp cottage cheese
• 1/2 kiwi
• 1/2 ornage
• 1 small peer
• 1/2 tbsp linseed oil
• 1 slice of rye bread
• honey

Preparation:

• Peel, wash and chop fruits, add them to cottage cheese.
• Heat oil in a frying pan.
• Smear bread lightly with honey on both.
• Fry both sides for a minute or two.

Enjoy! :)